উপকরণ:- এর ঠিক আগে যে চাওমিনের কথা বলা হয়েছে সেইসমস্ত উপকরণ লাগবে। এছাড়াও, মুরগির ডিম লাগবে ৪ টি, সরু করে কুচানো আদা ১ টেবিল চামচ, স্প্রিং অনিয়ন বা শাক শুদ্ধ কুচানো পেঁয়াজ ৩ কাপ। আন্দাজমতো নুন।
প্রণালী:- ঠিক আগের মতোই ৯৫ শতাংশ রান্না হবে। বিশেষত্ব হ'ল একদম শেষে ৪ টা ডিম ফেঁটিয়ে তারমধ্যে নেড়েচেড়ে আদা কুচি ও শাক শুদ্ধ পেঁয়াজকুচি মিশিয়ে ফ্রাইপ্যানে একটু বেশি করে বাদাম বা রেপসিড তেল দিয়ে ওমলেট বানিয়ে নেবেন। এইবার ওমলেট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ডিসের চাওমিনের উপর ছড়িয়ে দেবেন।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
মনে রাখবেন: এই ব্লগের কোনও সদস্যই কোনও মন্তব্য পোস্ট করতে পারে৷