উপকরণ:- ২টা মাঝারি সাইজের গাজর, ২টি বিট, ১টা শসা, ৩টি টমেটো, ১টা বড়ো পেঁয়াজ, হাফ কাপ পরিমাণে ছাড়ানো কড়াইশুঁটি, কিছুটা লেটুস পাতা, হাফ কাপ পরিমাণে সরু করে কাটা বাঁধাকপি, ১ টেবিল চামচ মেয়োনিজ সস, হাফ চা চামচ টোম্যাটো সস, কয়েক ফোঁটা চিলি সস।
তৈরির প্রণালি:- প্রথমে গাজর, বিট, শসা, টমেটো ও পেঁয়াজ গোল গোল করে কেটে নিন। তারপর গাজর, বিট, বাঁধাকপি ও কড়াইশুঁটি আলাদাভাবে নুন জলে অল্প সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ করার পরে একটি বড়ো প্লেট নিয়ে তার মাঝখানে বাঁধাকপি দিয়ে চারপাশে কড়াইশুঁটি সাজিয়ে দিন। টমেটো সহ বাকি সব সবজি পরপর সাজিয়ে দিন। এইবার মেয়োনিজ, টোম্যাটো ও চিলি সসগুলি ভালো করে ফেটিয়ে বাঁধাকপির উপর ঢেলে দিন। এইভাবে তৈরি করা স্যালাড ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে খান বা পরিবেশন করুন।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
মনে রাখবেন: এই ব্লগের কোনও সদস্যই কোনও মন্তব্য পোস্ট করতে পারে৷