কি কি উপকরণ লাগে?:- ১ টা বড়ো বা মাঝারি সাইজের আনারস, ২ টা শশা, ২ খানা পাকা লাল টমেটো, ২ চা চামচ ভিনিগার, ১ টেবিল চামচ সাদাতেল, অর্ধেক চা চামচ সরষেগুঁড়ো, ১ চা চামচ চিনি, নুন ও মরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো ব্যবহার করুন।
বানানোর পদ্ধতি:- আনারস লম্বালম্বিভাবে চার টুকরো করে কাটুন। পাতাগুলো ফেলবেন না। এইবার একটি ধারালো ছুরি দিয়ে আনারসের শাঁসটা সাবধানে লম্বা ভাবে কেটে তুলে নিন। টুকরো করে কেটে আবার ওখানেই ভরে দিন। এবার শশা ও টমেটো গোল গোল স্লাইস করে কেটে আনারসের টুকরোর মধ্যে পরপর সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন। এই ফাঁকে বাদবাকি সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে রাখুন। একদম শেষে ঠান্ডা স্যালাডের উপর এই মিশ্রণ ঢেলে নিলেই রেনবো স্যালাড পুরোপুরি প্রস্তুত।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
মনে রাখবেন: এই ব্লগের কোনও সদস্যই কোনও মন্তব্য পোস্ট করতে পারে৷